admin Składniki:
45 dag. pieczarek w occie
1duży słoik ogórków konserwowych (około 1/2 kg. ogórków)
1,2 kg. żołądków drobiowych
8 jajek
3 łyżki majonezu
sól
pieprz
4 kostki rosołowe
Wykonanie:
Żołądki oczyść, zalej wodą, dodaj kostki rosołowe. Gotuj do miękkości na małym ogniu. Osacz, ostudź, pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo. Ostudź, obierz, pokrój w kostkę. Pieczarki i ogórki osącz z zalewy, pokrój w kostkę. Dodaj żołądki jajka i majonez, wymieszaj, przypraw.