Składniki:
80 dag. ziemniaków,
2 cebule
2 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
pieprz
sól
Wykonanie:
Ugotować ziemniaki w mundurkach. Jeszcze ciepłe obrać, pokroić w plastry, połączyć z drobno pokrojoną cebulą. Z oliwy, octu, soli i pieprzu przyrządzić sos, polać nim sałatkę i starannie wymieszać.