Składniki:
75 dag. ziemniaków
3 jajka na twardo
50 ml .śmietanki
2-3 łyżki octu estragonowego
1 pęczek drobno posiekanego kopru
10 dag. majonezu
sol
pieprz
Wykonanie:
.
Ugotowane ziemniaki obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Jajka ugotować obrać, pokroić w drobna kostkę i wymieszać z ziemniakami. Dodać koperek, śmietankę i ocet. Odstawić na 10 minut. Dodać majonez, wymieszać delikatnie, doprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić na -20 minut. Sałatkę wyłożyć do salaterki i posypać koperkiem.