admin Składniki:
4 kg. ogórków
1/2 kg. cebuli
Zalewa:
1 szklanka octu
1 szklanka oleju
5 łyżek cukru
Wykonanie:
Ogórki umyć, pokroić w plasterki, posolić. Cebulę pokroić w piórka. Wymieszać wszystkie warzywa i odstawić na 2 godziny, żeby puściły sok. Potem sok odlać. Składniki na zalewę zagotować. Warzywa zalać zalewą. Zagotować razem krótko i wkładać do słoików. Dokładnie zamknąć słoiki. Pasteryzować 10 minut od chwili zagotowania.