admin Składniki;
4 filety sandacza ze skórka
4 jajka
400g. kurek
pęczek szczypiorku
3 pomidory
cytryna
cebula
masło
6-7 łyżek oleju
sól
pieprz
Wykonanie;
Umytą rybę dzielimy na mniejsze porcje.Oprószamy solą i pieprzem skrapiamy sokiem z cytryny.Odstawiamy do lodówki na 30 minut.Umyte i osuszone kurki kroimy.Grzyby i posiekana cebule smażymy na maśle. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i przyprawiamy ,posypujemy szczypiorkiem.W tym samym czasie rybę smażymy na patelni z dodatkiem masła.Podajemy rybę ułożoną na półmisku w towarzystwie kurek.