admin Składniki:
50 dag. filetów z sandacza
1/2 kostki masła
0.6 litra śmietany 18%
40 dag .gotowanych borowików
50 dag .ziemniaków
Dodatkowo:
sól
świeżo mielony pieprz,
lej do smażenia
Wykonanie:
Filety z sandacza zrumienić z obu stron na oleju. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić na cienkie talarki, zrumienić na oleju. Gotowane borowiki (mogą też być pieczarki) podsmażyć na maśle, dodać zrumienione ziemniaki, śmietanę,
wymieszać, doprawić do smaku solą i mielonym pieprzem. Gorące filety z sandacza rozłożyć na talerzach. polać śmietanowo-grzybowym sosem.