admin Składniki;
10 filetów śledziowych
4 jajka
5 ziemniaków
5 małych buraczków
2 cebule
majonez
sól
pieprz
Wykonanie;
Buraki i ziemniaki myjemy i gotujemy osobno i studzimy. Filety kroimy w paseczki, układamy w salaterce i przykrywamy majonezem.
Cebulę siekamy, sparzamy i układamy na śledziach, smarujemy majonezem. Następnie kładziemy utarte na grubych oczkach ziemniaki, solimy, majonez, dalej buraczki starte, sól, pieprz, majonez, na wierzch ścieramy białka, a na białka na środek ścieramy żółtka, dekorujemy zielona pietruszką.