admin Składniki:
5 filetów śledzi matias
5 ogórków konserwowych
1 duża cebula
1 opakowanie śmietany
pieprz
cukier
Wykonanie:
Filety moczymy w wodzie do momentu, aż nie będą mocno słone, kroimy w kawałeczki około2 cm. Ogórki kroimy drobno, do osobnego naczynia kroimy cebulę w półksiężyce ,dodajemy cukier ostawiamy na chwilę .Wszystkie pokrojone składniki łączymy razem, dodajemy śmietanę, doprawiamy pieprzem i cukrem . Zalewamy tym sosem pokrojone śledzie dekorujemy według swojego uznania i odstawiamy na godzinę aby przeszły smakami.