admin Składniki;
6 filetów śledziowych
6 łyżek sałatki jarzynowej
3 jajka
2 łyżki majonezu
1/2 cytryny
1 pomidor
koperek
Wykonanie;
Filety opłucz, jeśli są bardzo słone zalej je zimną wodą i pozostaw na 2-3 godziny w chłodnym miejscu. Dokładnie je osącz. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz, każde przekrój wzdłuż na połowę. Każdy filet zwiń, do środka włóż łyżkę sałatki, ułóż na półmisku. Na wierzchu każdego fileta połóż połówkę jajka, udekoruj ją majonezem. Półmisek ozdób cytryną, pomidorem i koperkiem. Śledzie można też napełnić sałatką z ugotowanych buraczków, jajka, kiszonego ogórka, cebuli i majonezu.