admin Składniki:
3 marchewki
1 gruszka
natka pietruszki
pieprz
sól
olej
sok z cytryny
cukier
Wykonanie;
Obrać marchewki i gruszkę umyć zetrze na dużej tarce skropić sokiem cytrynowym wymieszać, aby gruszka nie ściemniała.Do marchewki dodać przyprawy, posiekaną natkę pietruszki dodać olej według swojego uznania. Wymieszać surówkę, ma mieć smak słodko -kwaskowy . Surówkę odstawić na chwilę aby przeszła smakami.do surówki zamiast oleju można dodać majonez lub kwaśną śmietanę.Odstawić na chwile aby surówka przeszła smakami.