admin Składniki:
1 pęczek rzodkiewek
2 marchewki
2 główki młodej kapusty białej
1 pęczek młodego szczypiorku
sól
pieprz
ocet jabłkowy, może być zwykły
cukier
oliwa
Wykonanie:
Marchewki, rzodkiewkę dokładnie umyć i pokroić w cienkie paseczki. Opłukaną kapustę drobno poszatkować .Zieleninę opłukać i posiekać. Wszystkie warzywa wymieszać, skropić posypać solą i cukrem, odstawić na 15 minut aż wszystko zmięknie, polać oliwą i octem doprawić do smaku pieprzem, jeszcze raz wymieszać odstawić na chwilę aby się przegryzła.