admin Składniki:
2 średniej wielkości czarne rzepy
5-6 łyżek jogurtu naturalnego
sól
pieprz
Wykonanie:
Do surówki wybierać twardą, jędrną rzepę. Obrać ją i umyć pod bieżącą wodą. Następnie zetrzeć rzepę na dużych oczkach tarki. Dodać świeżo mielony pieprz, sól, jogurt naturalny i połączyć składniki. Do jogurtu można dodać majonez albo zastąpić go śmietaną. Surówki można też nie solić jaki kto woli smak.