Składniki;
1 średnia główka czerwonej kapusty
1 cebula
1 marchewka
cukier
sól
kwasek cytrynowy lub sok z cytryny
majonez
śmietana gęsta
Wykonanie;
Kapustę poszatkować,posolić i zostawić na godzinę.Cebulę drobno posiekać,marchewkę obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach.To wszystko dodać do kapusty wymieszać doprawić do smaku cukrem,solą,kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryny i na koniec dodać śmietanę wymieszaną z majonezem i jeszcze raz dokładnie wymieszać.Schłodzić w lodówce.