admin Składniki;
30 dag. kapusty kiszonej z burakami
garść rodzynek wcześniej zalanych wrzątkiem
1-2 małe buraczki marynowane
1 marchewka
1 słodkie jabłko
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
1 łyżka cukru
Wykonanie;
Kapustę dobrze odcisnąć z soku, przełożyć do miski.Dodać starte buraczki na dużej tarce, starte jabłko , marchewkę i odsączone na sicie rodzynki.
Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.Czosnek przecisnąć przez praskę.Doprawić cukrem do smaku, dodać olej i dokładnie wymieszać.Odstawić na godzinę aby surówka przeszła smakami.Udekorować według swojego pomysłu.