Składniki;
30 dag. kiszonej kapusty
1 czerwona papryka
2 kiszone ogórki
1 średnia cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
cukier
sól
pieprz
Wykonanie;
Kapustę odcisnąć i posiekać. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, również pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dodać oliwę i dokładnie wymieszać. Doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Odstawić w chłodne miejsce na30 minut.Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.