Składniki:
10 marchewek
2łyżki soku z cytryny
1 łyżka cukru
sól
pieprz
2 łyżki majonezu lub śmietany
Wykonanie:
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać z sokiem z cytryny,posypać cukrem, doprawić solą i ewentualnie pieprzem.Dodać majonez i wszystko dobrze wymieszać.Odstawić na pół godziny do lodówki. Podawać do mięs jako przystawkę lub jeśc samą.