admin Składniki:
1główka młodej kapusty
duży pęczek koperku
oliwa
sól
sok z cytryny
cukier do smaku
pieprz
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować, posolić i wymieszać. Koperek opłukać, pokroić i dodać do kapusty. Dodać cukier,kilka łyżek oliwy i sok z ? cytryny i pieprz.Doprawić do smaku. Surówka ma być lekko słodkawo-kwaskowata.