admin Składniki:
3 duże pory (białe części)
3 jajka
3 ogórki kiszone
sól
pieprz
majonez
Wykonanie:
Pory oczyścić, odciąć zielone części, przeciąć wzdłuż i wypłukać. Pokroić w pół talarki. Jeśli surowy por jest dla nas zbyt ostry, można sparzyć go wrzącą wodą (pokrojonego pora przelać wrzątkiem na sitku). Chwilę pozostawić, a następnie przepłukać zimną wodą i osączyć go na sitku.. Ugotowane na twardo jajka i kiszone ogórki pokroić w drobną kosteczkę. Wymieszać pory, jajka i odsączone ogórki, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.