admin Składniki:
70 dag. ziemniaków
35 dag. mąki
1 jajko
gałka muszkatołowa
sól
4 łyżki masła
Sos:
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
200 ml. mleka
4 łyżki miodu
Wykonanie:
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Ciepłe obierz, przepuść przez praskę. Dodaj mąkę, jajko,szczyptę soli i gałki muszkatołowej, wyrób. Z ciasta uformuj wałeczki, pokrój na niewielkie kluseczki. Usmaż na maśle.
Sos:
Z masła i mąki zrób zasmażkę. Wlej mleko, mieszając zagotuj. Wlej miód, podgrzewaj kilka minut, mieszając Usmażone kluski polej sosem.