admin Składniki;
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu z czerwonego wina
1 łyżeczka płynnego miodu
2 gałązki tymianku
sól
pieprz
kilka liści sałaty
300g. upieczonych w skórce buraków
filet z wędzonej makreli
duża garść połówek orzechów włoskich
Wykonanie;
Utrzeć oliwę, ocet, miód i listki tymianku, przyprawić solą i pieprzem.Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu, na wierzchu ułożyć plasterki obranych buraków. Na nich położyć podzielony na mniejsze kawałki filet z makreli i podprażone na suchej patelni orzechy, skropić sosem i podawać.