admin Składniki:
kilka pieczarek
1/2 bakłażana
1/2 cukinii
1 czerwona cebula
1 duży pomidor
oliwa z oliwek
przyprawa do sałatek
4 kromki ciabaty lub bagietki
listki bazylii
4 plastry wędzonego sera żółtego
Wykonanie:
Pieczarki oczyść, odetnij nóżki. Bakłażan, cukinię, cebulę i pomidor pokrój w talarki. Na ruszcie grila połóż po smarowaną oliwą folię aluminiową. Ułóż na niej kapelusze pieczarek, plasterki warzyw, skrop je oliwą, posyp przyprawą. Piecz po 2 minuty z każdej strony. Każdą kromkę pieczywa przykryj listkami bazylii, ułóż na nich plastry warzyw i sera, tak by powstały piramidki.