admin Składniki;
1 kg. ziemniaków
300 ml. śmietanki
200 ml. mleka
1 jajko
2 łyżki masła
20 dag. startego sera
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Wykonanie;
Obieramy ziemniaki i kroimy je w cienkie plastry. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wkładamy rozgnieciony czosnek i pokrojone w plastry ziemniaki, następnie zalewamy je mieszaniną mleka, śmietanki, jajka, tartego sera, soli, pieprzu i szczypty gałki muszkatołowej. Na wierzch kładziemy resztę masła i pieczemy całość 1 godzinę w gorącym piekarniku 200 C.. Podajemy z dowolną sałatką z warzyw