admin Składniki:
1 kg. dyni
1cebula
olej lub smalec
sól
pieprz
Wykonanie:
Dynię obierz, wytnij pestki wraz z włóknistym miąższem, resztę pokrój w niedużą kostkę. Do garnka wlej około pół szklanki wody, wrzuć pokrojoną dynię. Mieszając gotuj około 10 minut, aż będzie miękka. Dynię odcedź, zmiksuj (możesz ją też rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków .Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej lub trochę smalcu, podsmaż cebulę. Dodaj zmiksowaną dynię, wymieszaj, przypraw do smaku szczyptą soli i pieprzu. Smaż jeszcze okaoło5 minut.