admin Składniki:
6 kwaskowych jabłek,
1łyżka masła
1łyżka mąki
1/2 szklanki białego wina
1 łyżeczka zmielonego cynamonu
cukier
Wykonanie:
Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę, dodać cynamon, zalać litrem gorącej wody i ugotować. Następnie przetrzeć przez sitko lub zmiksować. Z mąki i masła zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić ją winem, wlać przetarte jabłka, krótko zagotować, osłodzić. Podawać z grzankami.