admin Składniki:
4 młode ziemniaki
15 dag gotowanej szynki w plasterkach
1 gruszka
pęczek szczypiorku
2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
sól
pieprz
Wykonanie
Ziemniaki dokładnie umyj, obierz, opłucz, ugotuj. Odlej wodę, ziemniaki ostudź, pokrój w talarki. Szynkę pokrój w paski, a potem na mniejsze kawałki. Gruszkę dokładnie umyj, przekrój w ćwiartki, wytnij gniazdko nasienne, pokrój w plasterki. Szczypiorek opłucz, osusz, posiekaj. Wymieszaj przygotowane składniki sałatki. Przypraw ją solą i pieprzem, polej olejem lub oliwą.