admin Składniki:
50 dag. obranych jabłek
50 dag. obranych gruszek
20 dag. siekanych orzechów włoskich
6 i 1/2 łyżki oleju
6 czubatych łyżek mąki
5łyzek śmietany kremówki
5 łyżek mleka
3-4 łyżki cukru
Wykonanie:
Wymieszać mąkę z jajkami,6 łyżkami oleju, mlekiem,śmietaną i szczyptą soli do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać orzechy przemieszać je z ciastem. Posmarować pozostałym olejem małą tortownicę. Podzielić jabłka i gruszki na ćwiartki. Dno formy wyłożyć równomiernie kawałkami owoców. Wlać przygotowane ciasto. Całość posypać cynamonem oraz pozostałą fruktozą. Wstawić tortownicę do gorącego piekarnika. Piecz ciasto 40 minut w temperaturze 200 C.