admin
Składniki:
3 jajka
1 duża pieczarka
1/2 małej cebulki
szczypiorek
1 łyżka chrzanu
sól
pieprz
masło
bułka tarta
Wykonanie:
Farsz:
Jajka ugotować na twardo ostudzić obrać skorupki przekroić na pół wzdłuż jajka uważać aby nie zniszczyć skorupki. Pokroić drobno cebulkę,podsmażyć na maśle,dodać pokrojoną pieczarkę ,podsmażyć. Dodać drobno posiekane jajka,szczypiorek,chrzan. Wymieszać. Farsz nałożyć do łupinek posypać bułka tatrą ,obrócić farszem na patelni w dół i podsmażyć na złoty kolor.