Składniki:
1 średnia główka czerwonej kapusty
1 cebula
1 marchewka
cukier
sól
sok cytrynowy
majonez
śmietana
Wykonanie:
Kapustę cienko szatkujemy, lekko solimy i zostawiamy na 1 godzinę aby zmiękła.Cebulę drobno siekamy ,marchewkę trzemy na tarce o grubych oczkach.To wszystko mieszamy z kapustą doprawiamy do smaku cukrem,solą,sokiem cytrynowym i na koniec dodajemy śmietanę dokładnie wymieszaną z majonezem .Schładzamy w lodówce.