Składniki:
2 szklanki potartej dyni
2 szklanki mąki
8 łyżek kefiru lub jogurtu naturalnego
2 jajka
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cukier
sól do smaku
1 średnie jabłko
2 garstki żurawiny
koperek lub zielona pietruszka drobniutko pokrojona
Wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać jeżeli za rzadkie ciasto dodać mąki,jak za geste dodać kefiru.Smażyć na oliwie,posypać cukrem pudrem po usmażeniu.