Składniki:
4 białka
1 szklanka cukru
30 dag. kokosu
otarta skórka z cytryny
Wykonanie:
Białka ubić następnie dodać cukier, pod koniec ubijania dodać kokos i skórkę z cytryny. Wszystko wymieszać. Na natłuszczoną blachę nakładać łyżeczką kupeczki i formować stożki. Piecz w nagrzanym piekarniku około 20 minut w temperaturze 170 C.