Składniki:
1 jabłko
1 duży burak
uprażony sezam
natka pietruszki do dekoracji
Wykonanie;
Buraka dokładnie umyj, owiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku nagrzanym do 180 C. przez godzinę. Odstaw do stygnięcia, następnie obierz go i pokrój w cienkie plastry. Jabłko obierz, oczyść z gniazd nasiennych i również pokrój w plastry. Ułóż na talerzu na przemian z burakiem. Całość posyp uprażonym
sezamem i posyp listkami natki pietruszki.