admin Składniki:
1 litr kwaśnej śmietany
2 cebule
6 filetów śledzi solonych
pieprz
sól
Wykonanie:
Śledzie wymoczyć cebulę pokroić w piórka sparzyć gorącą wodą dać na sitko odsączyć. pokroić śledzie w paseczki około1 cm. dać do rondla lub garnka dodać cebulę i zalać to wszystko śmietaną doprawić do smaku .Można dać pół na pół z kefirem jak kto woli. Można dać śledź marynowany i zalać słodką śmietanką .