admin Składniki;
1 kg.buraków czerwonych
5 dag. masła
1 łyżka maki pszennej
6 łyżek śmietany
około2 łyżeczki soku z cytryny według swojego uznania
Wykonanie;
Buraki umyć ugotować i odcedzić zalać zimną wodą, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Roztopić masło, dodać mąkę, zrobić zasmażkę dodać do buraków wymieszać przyprawić solą i sokiem z cytryny i śmietaną do smaku.