POLĘDWICZKI Z DORSZA

Składniki;

Polędwica z dorsza atlantyckiego

1 łyżka masła klarowanego

1 łyżka masła

pieprz

sól

Wykonanie;

 

Rybę doprawić pieprzem i solą.Na nieprzywierającej patelni topimy masło klarowane. Rybę smażymy przez 4 minuty po obu stronach.Ryba jest gotowa, kiedy w środku jest całkowicie biała, a mięso z łatwością dzieli się na płaty. Na koniec topimy masło i polewamy nim rybę.Podajemy z cząstka cytryny.

 

 

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *