Składniki;
2 jajka
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka kakao
4 łyżeczki powideł śliwkowych lub innego dżemu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie;
Wszystkie składniki zmiksować do połączenia się składników.Podłużną formę keksówkę 25cm.na 12 cm.wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą.Ciasto wlać do formy piec w temperaturze 175 C. około 45- do 50 minut,lub do suchego patyczka.Po wystygnięciu można polać polewa czekoladową lub lukrem.