admin Składniki:
1 kg. buraków
musztarda chrzanowa lub inna
sól
pieprz
ocet lub sok cytrynowy
cukier
olej
Wykonanie:
Buraki ze skórką dokładnie umyć,zalać wodą i ugotować do miękkości. Ugotowane buraki odcedzić,zalać zimną wodą i od razu obierać . Obrane buraki zetrzeć na tarce z małymi lub dużymi oczkami jak kto woli. Do buraków dodać musztardę według swojego smaku przyprawić solą,pieprzem,octem, cukrem do smaku. Dodać olej 1-2 łyżki wymieszać. Podawać do drugiego dania.