admin Składniki:
3 szklanki mąki
1 margaryna
1 jajko
1 szklanka śmietany gęstej
na koniec noża sody oczyszczonej
Wykonanie:
Mąkę z sodą, przesiać na stolnicę. Posiekać z mąką zimną margarynę. Dodać jajko, śmietanę i dalej siekać. Ciasto zagnieść. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. Ciasto rozwałkować i wykrawać literatką albo foremką ciastka. W każdym zrobić dziurkę naparstkiem. Maczać w białku i cukrze. Układać na wysmarowanej blaszce. Piecz 10-13 minut w 175C