admin Składniki:
3 szklanki mąki
3 jajka
niepełna szklanka mleka
2i 1/2 dag .drożdży
1/3 kostki masła
2 łyżki cukru
1/2łyżeczki soli
Wykonanie;
Z lekko podgrzanego mleka, drożdży, łyżki cukru i szklanki mąki przygotować rozczyn. Gdy podrośnie, połączyć z roztopionym masłem, resztą mąki i solą. Starannie wyrobić ciasto, niezbyt cienko rozwałkować i wykrawać (Np. talerzykiem) spore krążki. Na każdy nałożyć dowolny farsz warzywny i zlepić pierogi. Upiec w średnio nagrzanym piekarniku na jasnozłoty kolor.