admin Składniki:
1 szklanka grochu
50 dag. kiszonej kapusty
1 łyżka tłuszczu
1 cebula,
15 dag. boczku
1/2 łyżki mąki
kminek,
sól
pieprz
Wykonanie:
Umyty i moczony kilka godzin groch ugotować do miękkości. Kapustę pokroić, podlać niewielką ilością wody i ugotować z dodatkiem tłuszczu i kminku. Pokroić w kostkę cebulę i boczek, lekko zrumienić na patelni, dodać mąkę, zasmażyć, rozprowadzić zimnym wywarem z grochu. Groch wymieszać z kapustą, dodać zasmażkę, zagotować, przyprawić pieprzem i solą.