admin Składniki:
8 polówek gruszek z kompotu lub syropu
1mały pojemniczek lodów waniliowych
10 dag. gorzkiej czekolady
3 łyżki śmietanki lub mleka skondensowanego
1łyżka cukru
1kieliszek rumu lub brandy
Wykonanie:
Wyjąć gruszki z zalewy i dokładnie je osączyć. Do rondelka wlać śmietankę lub mleko, wrzucić połamaną na kawałki czekoladę i rozpuścić ją, trzymając rondelek nad parą lub w kąpieli wodnej. Wymieszać polewę z alkoholem. W pucharkach lub na talerzach ułożyć po 2 połówki gruszek, 1-2 gałki lodów polać gorącą czekoladą.