admin Składniki:
Kalafior
10 dag. szynki
10 dag. pieczarek
przecier pomidorowy
masło
pieprz
sól
Wykonanie:
Kalafior umyć, podgotować w lekko zakwaszonej wodzie, podzielić na różyczki, ułożyć na
wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku. Pieczarki oczyścić, pokroić i udusić z odrobiną masła. Szynkę drobno posiekać. Obsypać kalafior szynką i pieczarkami, doprawić pieprzem i solą, polać przecierem pomidorowym, na wierzchu położyć kilka wiórków masła.
Wstawić do gorącego piekarnika i piec do zrumienienia (około 15 minut).