admin Składniki;
60 dag. kapusty kwaszonej
1/2 kg. łopatki wieprzowej
1 duża cebula
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
4 łyżki śmietany 18%
olej
pęczek koperku
3 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wykonanie;
Cebulę obierz, drobno pokrój. Paprykę oczyść, pokrój w większą kostkę. Mięso oprósz solą i pieprzem, podsmaż na oleju z cebulą i papryką. Kapustę pokrój, dodaj do mięsa. Całość zalej wywarem, tak by przykrył kapustę. Przypraw do smaku i duś do miękkości mięsa, mieszając. Dodaj posiekany koperek oraz śmietanę i podawaj.