admin Składniki:
1/2 kg mielonego mięsa
1szklanka bułki tartej
sól
jajko
olej do smażenia
Zalewa:
1 litr wody
1/2 szklanki octu
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka liści laurowych
Wykonanie:
Do mięsa dodać jajko, wsypać 3/4szklanki bułki tartej, posolić i wymieszać. Formować niewielkie okrągłe klopsiki, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto brązowy kolor. Przygotować zalewę, zagotować i zalać klopsiki. Odstawić do wystudzenia.Najlepiej smakują na drugi dzień.