admin Składniki:
60 dag. mielonej wołowiny
8 cienkich plastrów boczku
30 dag pomidorów
2 szalotki
15 dag. twarożku ziołowego.
1 płaska łyżka margaryny.
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól
pieprz
bazylia
Wykonanie:
Zagnieść mięso z solą, pieprzem, papryką i 10. dag twarożku. Uformować 8 kotlecików, owinąć je boczkiem, spiąć wykałaczkami. Rozgrzać margarynę, zeszklić posiekane szalotki. Dodać kotleciki, smażyć 6 minut z każdej strony. Dodać resztę twarożku, podsmażyć. Podawać z pomidorami i bazylią.