admin
Składniki:
1i1/2 kg. ziemniaków ugotowanych
30 dkg. mąki
2 cebule
2jajka
tłuszcz
bułka tarta
sól
pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki przekręcić przez maszynkę,dodać mąkę,zrumienioną cebulę,jajka, sól, pieprz,wyrobić ciasto,uformować małe kotleciki,otoczyć w bułce tartej usmażyć na oleju,podawać z sosem grzybowym.
SOS PIECZARKOWY
Składniki:
Pieczarki
masło lub margaryna
sól
pieprz
śmietana
zielona pietruszka posiekana
Wykonanie:
Grzyby dokładnie wypłukać ugotować,odcedzić,pokroić w kostkę, z mąki i tłuszczu zrobić zasmażkę,dodać wywar z grzybów,pokrojone grzyby,dodać śmietanę,doprawić do smaku solą i pieprzem.