admin Składniki:
25 dkg. truskawek (mogą być mrożone)
10 dag. cukru
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki żelatyny
bita śmietana
Wykonanie:
Truskawki umyć, odszypułkować. Owoce zmiksować z cukrem. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, a gdy napęcznieje rozpuścić we wrzącym mleku. Wystudzone mleko połączyć z truskawkami. Krem nałożyć do pucharków i wstawić na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem przybrać bitą śmietaną, całymi truskawkami i listkami mięty..