admin Składniki:
30 dag. mięsa z kością (lub podrobów)
marchewka
pietruszka
1/2 selera
cebulka
1/2 strąka czerwonej papryki
2 łyżki kaszy gryczanej
1łyżeczka koncentratu pomidorowego
natka pietruszki
przyprawa do zup
sól
pieprz
Wykonanie:
Ugotować mięso. Wyjąć, gdy zmięknie, a do gotującego się wywaru dodać kaszę, starte na grubej tarce warzywa, sól, pieprz, przyprawę do zup. Pod koniec gotowania włożyć pokrojoną w pół krążki paprykę, dodać koncentrat i pokrojone, wcześniej ugotowane, mięso. Zupę posypać natką pietruszki .