admin Składniki:
1i1/2 kg piersi z kurczaka lub skrzydełek
Marynata:
5 łyżek oleju
5 łyżek ketchupu
2łyżki majeranku
1 łyżka miodu
2 łyżki magi do zup
pieprz
sól
Wykonanie:
Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Pierś pokroić na mniejsze kawałki ze skrzydełek odciąć końcówki. Mięso wymieszać z marynatą, doprawić solą i pieprzem, odstawić na parę godzin do lodówki. Po tym czasie całość wsypujemy na suchą patelnię, przykrywamy i dusimy do miękkości w razie potrzeby podlewać odrobiną wody. Zredukować sos aż do momentu gdy nie będzie już w nim wody.