admin Składniki;
250-300 kwiatów mniszka gdy są jeszcze żółte
1 kg. cukru
1/2 litra wody
sok z 1 cytryny
Wykonanie;
Kwiatki umyć i gotować w wodzie 10 minut przecedzić i wsypywać stopniowo cukier do wywaru, cały czas mieszać gotować jeszcze 10 minut, sok z cytryny i gotować około 20-30 minut.Gotowy miód przelać do słoików. Można pasteryzować 10 minut od chwili zagotowania się wody w garnku ale bez gotowania dobrze się przechowuje.