admin Składniki;
3 kg ogórków
½ kg. cebuli
sól do smaku
Zalewa;
4 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka octu
1 płaska łyżka soli
kilka ziarenek ziela angielskiego
liście laurowe
Wykonanie;
Ogórki obrać, pokroić w plasterki, osolić do smaku. Dodać posiekaną cebulę, wymieszać i całość odstawić na godzinę.Zagotować zalewę.
Odciśnięte ogórki i cebulę nakładać do słoików, zalać zalewą i pasteryzować 15 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.
Przed podaniem mizerię odlać z zalewy i wymieszać z odrobiną śmietany i jeżeli trzeba to doprawić.